DIE WEINE

Mindestens 365 Tage braucht der Wein vom ersten Spross am Weinstock, bis er ein Jahr später in die Flasche kommt. WEIN365 steht jedoch auch für unsere Weinauswahl: wir führen Weine für jeden Tag und Weine für besondere Gelegenheiten.

Alle Weine importieren wir direkt aus Italien, von kleinen, aber feinen Weinproduzenten.
Wir kennen "unsere" Winzer seit vielen Jahren persönlich und sind von Geschmack und Qualität ihrer Weine überzeugt.

WEINABENDE

Gemeinsam entkorken wir bis zu acht verschiedene Weine und erzählen Euch in lockerer Atmosphäre gerne etwas mehr zum jeweiligen Wein und dem schönen Piemont.

Degustazione für 8-12 Personen, Dauer ca. 2-3 Stunden. Termine, location und Weinauswahl nach individueller Absprache

(Rhein-Main Gebiet).

Online Weinproben auf Anfrage möglich.

... UND WIR

Nach vielen Jahren Leben, Arbeiten und "dolce vita" in Italien wollten wir auf die Weine unserer Lieblingswinzer nicht mehr verzichten und diese auch unseren Freunden und deren Freunden zugänglich machen.

So haben wir in den vergangenen sechs Jahren viele neue Weinfreunde kennengelernt, unzählige Flaschen entkort, verkostet und unser Sortiment stetig nach Euren Wünschen erweitert.

Michael & Kirsten Burkhart

Unsere Weinkarte

Wir bieten eine Auswahl großartiger Weine von italienischen Weingütern aus dem Piemont, dem Trentino, Südtirol, dem Friaul, der Region Gardasee, Venetien und Apulien an. Natürlich lieben wir auch unsere Heimat und runden mit den klassischen deutschen Weinen von der Nahe und aus Rheinhessen unser Sortiment ab.

Unsere Winzer sind überwiegend Familienbetriebe mit kleinen Produktionsmengen und daher selten in Vinotheken zu finden.

WEISSWEIN

Das Piemont, weltweit berühmt für seine Rotweine, kann auch in Weiß viel bieten: neben internationalen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon ist vor allem der autochtone Arneis zu nennen, der im Roero und in den Langhe zu Hause ist, aber auch weniger bekannte Rebsorten machen im Glas viel Spaß, wie zum Beispiel Favorita und Nascetta. Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn: den Lugana, der rund um den Gardasee angebaut wird. Unser Geheimtipp sind die Weine des Friauls: Ribolla Gialla und Friulano - unkomplizierte, trinkige Weine, die ihr unbedingt mal probieren solltet. Schon lange kein Geheimtip mehr sind die Weine Südtirols: knackige Sauvignons und ausgewogene Chardonnays. Wer jetzt noch auf der Suche nach ganz was Neuem ist: aus Venetien und Apulien haben wir Garganega und Fiano Salento für Euch ausgesucht. Von unserem deutschen Weingütern kommen die Klassiker Riesling, Grau- und Weißburgunder.

ROSÉ

Seit Jahren ist er der Liebling unserer Weinfreunde: der trendige Garda Classico Chiaretto "18 e Quarantacinqe", der es durchaus mit den besten der Welt aufnehmen kann. Und auch die deutschen Rosé Weine werden immer beliebter: unser Liebling ist "Bruderherz"!

DIE ROTEN

Nebbiolo, auch incognito als Roero, Barbaresco und Barolo, das sind die berühmten Roten aus dem Piemont, dem wohl hochwertigsten Rotweingebiet Italiens. Diese Weine sind komplex und elegant, jung mit starken Tanninen und ausbalanciert und rund, wenn sie gereift sind.

Aus dem Trentino kommen Teroldego und unser Pinot Nero, aus Südtirol der Vernatsch. Im Friaul haben wir Merlot, Cabernet Franc und Refosco ausgewählt und für die Liebhaber der fruchtig und samtigen Weine empfehlen wir Valpolicella und Primitivo.

BOLLICINE

Prosecco - Spumante - Metodo Classico, jeder davon ein Star in seiner Klasse! Was den Unterschied macht erklären wir euch gerne! Das Highlight für festliche Anlässe sind die Spumante in der klassischen Flaschengärung (Metodo Classico) mit langer Flaschengärung von bis zu 60 Monaten.

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Arneis

OLIO

Olivenöl

Mehrfach national und international prämiertes Olivenöl Extra Virgin von der Kult-Ölmühle Antico Frantoio Muraglia

Apulien, Italien

Das qualitativ hochwertige Olivenöl kommt in bunten Kanistern oder den handgetöpfert und handbemalten Keramikflaschen auf den Tisch und ist ein Hingucker in jeder Küche.

Geschmacksbomben sind auch die Essenz-Öle, aus besten Zutaten wie z.B. Zitronen aus Rocca Imperiale oder frisches Basilikum aus Ligurien.

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